Tariful biletului ”VIP” cuprinde:
Meniu mancare 2 feluri (aperitiv si fel principal) si accesul la megaparty-ul sustinut de Vali Vijelie si Kontraband Brasov.
Meniu VIP Party
Welcome Starter
Macarons cu crema de trufe si macarons cu somon si crema de branza
Starter
Terina de pui cu fructe confiate si crusta de morcov si chives
Cruton cu roast beef, hrean si ciuperci
Choix umplut cu mousse de salau marinat in sfecla rosie si ierburi aromatice
Rulada de spanac cu crema de branzeturi si rosii uscate
Balotina de porc cu chorizo si mix de ardei gras invelita in bacon si fistic
Cosuleț de foietaj cu mix de salata, rata confiata si alune zdrobite, dresing de mere
Rulada de branza picanta si fistic
Main course
Duo din muschiulet de porc la cuptor si piept de pui invelit in farsa de spanac, piure de pastarnac, cartofi frantuzesti cu blue cheese si chives, sos de vin si ciuperci
Salata de sfecla murata
Desert
Fantasy Pistachio
Drink: Chandon Garden Spritz (o sticla la 2 persoane)
Tariful biletului ”Categoria A” cuprinde:
Meniu mancare 2 feluri (aperitiv si fel principal) si accesul la megaparty-ul sustinut de Vali Vijelie si Kontraband Brasov.
Meniu party
Starter
Terina de pui cu fructe confiate si crusta de morcov si chives
Cruton cu roast beef, hrean si ciuperci
Choix umplut cu mousse de salau marinat in sfecla rosie si ierburi aromatice
Rulada de spanac cu crema de branzeturi si rosii uscate
Balotina de porc cu chorizo si mix de ardei gras invelita in bacon si fistic
Cosuleț de foietaj cu mix de salata, rata confiata si alune zdrobite, dresing de mere
Rulada de branza picanta si fistic
Main course
Duo din muschiulet de porc la cuptor si piept de pui invelit in farsa de spanac, piure de pastarnac, cartofi frantuzesti cu blue cheese si chives, sos de vin si ciuperci
Salata de sfecla murata
EN
BG
HU
