Mărgău: Prânz de iulie - Drumul laptelui

Episodul trei al prânzurilor de vară are ca element principal povestea laptelui. Duminică, 23 iulie, o să vorbim despre lapte, dar mai ales despre laptele de capră și drumul lui de pe pajiște până în dieta noastră zilnică. Fie că vorbim de lapte crud sau pasteurizat, de iaurt, caș proaspăt, jintiță sau brânză maturată, laptele este omnipresent în viața noastră, așa că, noi, Clubul Gastronomic Transilvan, ne-am gândit că ar fi bine să aflăm cât mai multe despre acest drum. Mai multe detalii